La nostra storia
“Con
passione, grinta ed instancabile lavoro abbiamo portato avanti la volontà ed il
sogno di affermare un nome, una storia, una famiglia. Con tenacia e devozione
abbiamo trasmesso alle nostri giovani figlie, il nostro grande impegno: portare
in tavola l’eccellenza ed il gusto. La nostra missione è anche un dovere:
produrre uva da tavola, piselli ed albicocche di primissima qualità seguendo
una vocazione che parte da lontano.”
Pasquale & Giuseppe Redavid
L’uva ed i piselli ed albicocche vengono raccolti e spediti, raggiungendo le destinazioni estere nel più breve tempo possibile anche grazie agli innovativi ed efficienti impianti per il confezionamento, la pre-refrigerazione e la conservazione, che rendono fresco il prodotto, come appena raccolto.F.LLI REDAVID S.A.S. è un’azienda agricola, produttrice di uva da tavola, nata nel 1990 in Puglia dalla volontà dei fratelli Redavid di proseguire l’antica tradizione di famiglia nella coltivazione dell’uva da tavola.
Uva da tavola
Gli acini d’uva, per “uso esterno”, sono conosciuti per l’effetto salutare sulla pelle, grazie a proprietà rivitalizzanti.
Per quanto riguarda il consumo alimentare, è importante sottolineare che buona parte dei componenti salutari sono contenuti nella buccia, quindi l’acino andrebbe mangiato intero.
Piselli
Chiunque ricordi, dai tempi della scuola, il nome di Gregor Mendel, sa che è grazie alle varietà di Pisum sativum con cui condusse i suoi esperimenti, che vennero formulate le prime leggi e gettate le prime basi della genetica.
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Albicocche
L’albicocca è tra i frutti con il maggiore indice di sazietà, oltre a essere altamente digeribile.
Consumare 3-4 frutti maturi al giorno, quando sono di stagione, aiuta a tenere sotto controllo il desiderio di dolci grazie alla presenza del magnesio, un sale minerale efficace in questi casi.